dilluns, 26 de novembre de 2012

Croquetes de Formatge Camemberg

Son unes croquetes o boletes de formatge ideals per un aperitiu. Queden molt suaus de gust així que agraden  també als que no són molt amants del formatge... imagineu com ens les mengem els que sí som fanàtics formatgers!!!


Per fer-les necessitem...

dissabte, 17 de novembre de 2012

Trena... potser de fruita confitada?

Un altre trena de brioix... i es que fent proves ens ha entrat la passió per aquest tipus de dolç! Mooolt fàcil de fer i amb uns resultats esplèndids, ens agraden totes les receptes que hem provat, així que aquí va la següent trena que hem menjat.


La recepta original porta fruita confitada.... no en teníem a casa, així que hem fet la trena de fruita confitada sense fruita!


Per fer-la necessitem...

divendres, 9 de novembre de 2012

Volcanets de Xocolata

o Coulants de Xocolata, son els típics pastissets individuals flonjos de fora i amb el xocolata desfeta en el seu interior. Ideals pel temps inestable que comença... S'han de servir calents i la seva dificultat està en el punt de forn ja que si els deixem coure massa queden com una magdalena tot cuits, i si els deixem massa poc no tindrà consistència i no es desemmotllarà bé! Cal que fem una prova amb el forn per descobrir el nostre punt just de cocció...


Per fer-los necessitem...