dimecres, 24 d’octubre de 2012

Panellets de Pinyons i més varietat...

Val la pena invertir temps en fer aquests dolços... Son típics a Catalunya i es preparen per a la festivitat de l'1 de Novembre que es Tots Sants. Per fer panellets fem una massa mare que es composa principalment d'ametlla, ou i sucre. A partir d'aquesta massa en fan mil variants...

A nosaltres ens agraden els clàssics de pinyons... però els que realment triomfen son les varietats de Codony i Llimona, seguides de Café i Xocolata. Així que son aquests els que fem a casa!

Son fàcils de fer, així que teniu l'èxit assegurat, però mooolt entretinguts! No es fa pesat ja que la massa base s'ha de fer la nit abans i així es fan en dos tandes, i no es fa tant feixuc. Es un exercici ideal per fer amb canalla i fent-los nosaltres estalviarem força diners i quan família i amics es tastin segur que ens pregunten... Els has fet tu????
Res més gratificant...



Per fer-los necessitem...

diumenge, 21 d’octubre de 2012

Xocolata Desfeta a la Tassa...

Ara amb aquests dies plujosos comença a venir de gust un esmorzar calent...

Aquesta es una manera de fer la xocolata desfeta a la tassa. Pel nostre gust resulta ideal (ni molt forta ni molt fluixa, ni molt densa ni molt líquida,...). Com sempre fàcil i ummmmm boníssima...

A casa no pot faltar a l' hivern per algun esmorzar de dissabte... O per berenar amb les amigues... Així que imprescindible compartir en bona companyia!!!



Per fer-la necessitem...

dimecres, 17 d’octubre de 2012

"Pintes" de Cabell d'Àngel

o com fer unes Pastes delicioses! La Pasta de full és un imprescindible, amb ella es poden fer infinitats de pastissos o coques amb gran facilitat i agraden sempre molt... Mínima feina per un màxim de profit!



Per fer-les necessitem...

dimecres, 10 d’octubre de 2012

Bescuit de Nata


un bescuit boníssssim i mooolt esponjós, i de gust exquisit. No du més que la nata per assaborir i tampoc necessita res més... tothom que l'ha provat ha coincidit a dir que era molt gustós i flonjo. 

Quan el fem per berenar o esmorzar, serà un encert segur!
 
 Per fer-lo necessitem...

dijous, 4 d’octubre de 2012

Crestes de Tonyina


A casa ens encanten les crestes... i principalment les de tonyina. Personalment em transporten a la infantesa! Abans les fèiem fregides i d'aquesta manera queden cruixents però no es poden consumir freqüentment, ara hem descobert que es poden coure al forn i també queden mooolt bones i son infinitament més sanes... Així que Ara a casa les crestes es couen al forn!


Per fer-les necessitem...