dimecres, 26 de setembre de 2012

Coca de Brioix... de Xocolata!

Una coca també del tipus de brioix per als més xocoadictes. Com sempre dic, són ideals per esmorzars i berenars, a més de ser unes grans postres!


Per fer-la necessitem...

dilluns, 17 de setembre de 2012

Wan Ton Cruixent de Xocolata

Res més senzill... el Wan Ton son unes fines oblees per fer saquets, crestes o quadradets ideals per salat i dolç. La textura està entre una pasta típica que coneixem de crestes i una pasta Filo, i es poden trobar sense problemes a supermercats amb productes xinesos. Aquí a Vilanova tenim una paradeta al mercat, i les venen en paquets congelats. El resultat de fer-les es una pasta moooolt cruixent i com la cuinem al forn no té greix afegit.


Per fer-les necessitem...

dimarts, 11 de setembre de 2012

Espirals de Pasta de Full amb Poma i Canyella

Si us agrada la poma, aquestes espirals seràn la vostra perdició... Ho puc certificar, perque a mi m'encanta la poma, i aquestes espirals son del que més gaudeix-ho, i a més es que no donen cap feina preparar-les!!!



Per fer-les necessitem...

dimecres, 5 de setembre de 2012

Braç de Ganache de Xocolata

Braç de bescuit farcit de ganache de Xocolata, no és gaire difícil i es fa per fases. Podem tenir a la nevera fet amb antel·lació d'unes hores i despreocupar-nos del postre. I quedem com uns reis!!!


Per fer-lo necessitem...